Fredagens kake ble en barnevennlig kosekake for å glede treåringen i huset. Jeg har lenge hatt lyst til å lage min utgave av en slik kake, så nå bestemte jeg meg for at det var på tide.

Kaken er er en Annas favorittsjokoladekake med mye av kakaoen erstattet med Oboy-pulver, fylt med melkesjokoladekrem og Smarties, og i midten: et lag jordbærgele. Drømmekake for barn med andre ord 🙂

Pynten er veldig enkel, et Smartiesrør som heller Smarties utover kaken, tilsynelatende svevende over kaken. Det er selvsagt så enkelt som en grillpinne med et marsipankledd sugerør som holder røret oppe, og Smartiesene er festet med litt spiselig lim. Artig effekt 🙂

Gleder meg til å prøvesmake i morgen, skal la den sette seg over natten i kjøleskapet (og det er vel ukult «å ta hull på» kaken når treåringen er i seng, hehe!)

Jeg har også bakt et sukkerbrød som skal bli klassisk marsipankake, og en sjokoladekake til søndagens dåpskake i dag, så innlegg kommer fortløpende gjennom helgen.

Stine 🙂