Til i dag har jeg bakt to kaker til lille Mie sin dåp. Mammaen til Mie hadde sett den superjentete, detaljerte kaken jeg laget til Marie for noen uker siden og ønsket seg en kake i samme stil som denne, men én etasje. Hun ville også gjerne ha en barnevennlig sjokoladekake. Me fix 😉

Den hvite og rosa kaken er en klassisk marsipankake bestående av Nettbakerens sukkerbrød, jordbærmousse, vaniljekrem og fløtekrem. Trekk og pynt i marsipan. Designmessig er kaken en nusselig, pastellfarget jentekake med roser, perler, hjerter og sommerfugler. Her kommer noen bilder:

Og så til den barnevennlige sjokoladekaken. Her laget jeg Annas favorittsjokoladekake med bare Oboy-pulver og ingen kakao så den skulle være lys og mild. Jeg har fylt den med ett lag melkesjokoladekrem og ett lag hvit sjokoladekrem (som smaker ganske likt den hvite kremen i Freia påskeegg), effekten av denne blandingen blir nesten som smaken av Kinderegg. Perfekt for barn! Jeg har også drysset en del Smarties over det ene laget med krem 🙂 Mammaen til Mie ville ikke at denne kaken skulle trekkes med noe, så jeg har smurt utsiden av kaken med melkesjokoladekrem, glatt på sidene og roseswirls på toppen, sprøytet en kant med den hvite sjokoladekremen nederst. Jeg har brukt noe av den samme pynten som på marsipankaken for å skape en rød tråd; noen blomster, hjerter og sommerfugler, og hvite perler. Midtpunktet på denne kaken er en søt rosa teddybjørn med et skilt med navnet til dåpsbarnet. Ta en titt:

Gratulerer så mye med dagen din, Mie! Håper dere koser dere masse med dåp i finværet og at dere liker kakene deres 🙂 Nå har jeg nettopp sendt avgårde helgens siste kake, en dåpskake til en liten gutt, kommer innlegg om litt.

Stine 🙂