Dagens dåpskake var til lille Jonas sin store dag. Mammaen hans hadde ikke så mange klare føringer på hvordan kaken skulle se ut, men hun ville ha bilde av dåpsbarnet og små sko, og det skulle de jo selvsagt få!

Inne i denne høye kaken befinner det seg en saftig vaniljekake, stekt i to omganger – derav den ekstra høyden, fylt med bringebærmousse og vaniljesmørkrem. Jeg testet en annen oppskrift på bringebærmousse denne gangen, hvor man brukte bringebærgele i stedet for gelatin. Den ble god, men fikk en mye mer «barnevennlig» karakter, litt mer kunstig. Datteren min på tre fikk smake på litt rester, og sa med en gang «den smaker gele!!» Kjekt å ha prøvd, men bytter nok ikke oppskrift med det første. Trekk og pynt på kaken er marsipan.

Designmessig er denne kaken dominert av et spiselig bilde av Jonas, et par babysko nede på brettet, og noen roser. Ellers litt «standard» dåpspynt: småblomster, sommerfugler, baby på teppe og navneklosser. Her kommer noen bilder:

Bilder av kaken med personlig bilde er publisert med tillatelse fra foreldrene.

Også har jeg fått meg klistremerker til kakeeskene jeg sender fra meg kakene i, stas!

Gratulerer så mye med dåpsdagen din, Jonas! Jeg håper dere har hatt en flott feiring og at kaken smakte 🙂

Stine 🙂

Neste kake denne helgen var også til en navnefest. Til Nora som er datteren til ei i barselgruppen min. Her fikk jeg frie tøyler på pynten, og et lite ønske om at det ble med en ugle.

Kaken, over to etasjer, består av en sjokoladekake med bringebærmousse og sjokoladesmørkrem nede, og sukkerbunn med bringebærmousse, fløtekrem og sjokoladebiter oppe. Trekk og pynt i marsipan. Ellers er hele kaken laktosefri, noe som er veldig uvant for meg, for selv om jeg sverger til laktosefri fløte, kan jeg ikke fordra blå Melange. Kompenserer med god sjokolade og salt etter beste evne, men må innrømme at jeg ikke synes det blir helt det samme, spesielt ikke til kremen, selve bunnen går fint. Dette er forresten Annas favorittsjokoladekake, hvor jeg har byttet kulturmelken med en blanding av laktosefri rømme og laktosefri melk.

Utseendemessig benyttet jeg anledningen til å teste noen nye elementer: en stor sløyfe rundt toppetasjen, og litt andre varianter av blomstene. Ellers laget jeg en ugle som ønsket, navneklosser og sommerfugler. Nederste etasjen fikk rutemønster og perler. Her kommer noen bilder av kaken:

Gratulerer med navnedagen din i går, Nora, jeg håper dagen og kaken ble en suksess!

Stine 🙂

Nå kommer noen innlegg som perler på en snor om helgens kaker. Først ut var en kake til navnefest for lille Mattis. Mammaen hans hadde et bilde av kaken hun ønsket seg, funnet på Passion4vintage. Hun hadde også lyst på en knallgul badeand på toppen som kontrast til den ellers duse kaken. Som sagt så gjort!

Denne to-etasjes kaken er en gulrotkake med valnøtter, fylt med ostekrem, og trukket og pyntet med marsipan.

Designmessig tok jeg utgangspunkt i bildet av den ønskede kaken, som hadde et lite tog, navneklosser og stjerner. Så jeg laget dette, samt badeanden på toppen i knallgul marsipan. Veldig kjekt med nye utfordringer på modelleringsfronten 🙂

Her ser dere resultatet:

Gratulerer så mye med navnedagen til Mattis og familien, jeg håper dere hadde en super feiring, og jeg er veldig glad for at kaken falt i smak 🙂

Stine 🙂

Søndagens siste kake var dåpskaken jeg lagde til lille Ella Dorthea. Mammaen hennes hadde sett seg ut noe ala kaken til Mie jeg laget for et par måneder siden, men jeg fikk klarsignal til å gjøre den litt annerledes hvis jeg ville det 🙂

Som i den andre dåpskaken denne søndagen, er dette Annas favorittsjokoladekake med bringebærmousse og melkesjokoladekrem. Trekk og pynt i marsipan.

Utseendemessig tok jeg utgangspunkt i kaken til Mie, men gjorde noen små endringer slik at de fikk en «egen» kake, det trenger ikke være mye, men jeg prøver å gjøre hver kake litt annerledes den forrige. Kaken er pyntet med en liten rosebukett, en baby med rysjete kjole og hårbånd, også prøvde jeg meg på en rangle for første gang. I tillegg pyntet med hjerter, småblomster og sommerfugler.

Her kan dere se kaken til Ella Dorthea:

Gratulerer så mye med dagen din i går, Ella Dorthea. Jeg håper både dåpsbarnet og familien hadde en super feiring, og at dere likte kaken.

Stine 🙂

I tillegg til bursdagskake og cookies laget jeg to dåpskaker til søndag, her kommer den første. Dette var en kake til lille Henrik August. Mammaen hans ønsket seg en kake maken til den jeg laget til Patrick for en stund siden, men med sølvfargede perler i rutene.

Inni denne kaken er det sjokoladekake, Annas favoritt, med melkesjokoladekrem og bringebærmousse. Trekk og pynt i ekstra hvit marsipan.

Kaken er pyntet med roser og småblomster, en teddybjørn med paraply, baby med dåpskjole, og noen hjerter og sommerfugler her og der. Ta en titt:

Dust og behagelig, akkurat som jeg liker det 🙂 Gratulerer så mye med dåpsdagen som var til Henrik August og familien, jeg håper dere hadde en flott dåpsdag, og at kaken smakte 🙂

Stine 🙂