Forrige helg var vi i Stavanger i anledning to barnedåper. Virkelig perfekt timing å få begge samme helg 😀 Først ut var dåpen til den lille gutten til en god venninne på lørdagen. Søte Theodor, Teddy, måtte selvsagt få en kake med teddybjørn. Min venninne ville gjerne ha blå og brun som fargetema for kaken, og hun er veldig glad i stjerner, så dette ble utgangspunktet for kaken. Fant også mye inspirasjon i en av kakene til Iselins kaker 🙂

Inni denne to-etasjes kaken finner vi Annas favorittsjokoladekake med karamellkrem, salt karamellsaus og sjokoladebiter. Trekk og pynt i hjemmelaget sukkerpasta. 

Å lage store pyntekaker på andres kjøkken er ikke bare-bare, jeg er så vant til å ha alt mulig lett tilgjengelig og på min måte, så tar litt mer tid på andre steder. Måtte ha med en liten flyttekasse med ingredienser og utstyr. Men hey, det funket 🙂

   
    
 
Gratulerer så mye med dåpsdagen, Theodor, og takk for en fin dag 🙂

Stine 🙂

Denne helgen har jeg også laget dåpskake for et vennepar som har en liten snuppe som døpes i dag. De hadde sett seg ut en kake fra Iselins kaker som drømmekaken, så jeg har laget noe veldig liknende denne 🙂 En hvit og rosa superjentete kake med masse roser, blomster, sommerfugler og perler. Og en liten baby som sover søtt på teppet sitt 🙂

Inni kaken finner vi Annas favorittsjokoladekake fylt med bringebærmousse, friske bringebær, og melkesjokoladekrem. Trekket er marsipan, pynten er sukkerpasta 🙂 

Gratulerer så mye med dåpsdagen til Ingrid Cecilie og familien! Jeg håper dere hadde en flott feiring, og at kaken falt i smak 🙂

Stine 🙂

Søndagens dåpskake ble til den lille gutten til ei jeg hadde sommerjobb med for noen år siden. Hun ønsket seg en hjerteformet kake, og ville også ha hjerter som en del av pynten. Dette ble min første hjerteformede dåpskake, og det var som vanlig gøy å lage noe nytt 🙂

Smaksmessig er kaken Annas favorittsjokoladekake fylt med bringebærmousse og melkesjokoladekrem. Den er trukket og pyntet i sukkerpasta, og alt er spiselig 🙂

Når det gjelder utseende er kaken dominert av en lys gråblå farge med lysebrune innslag. Jeg laget noen litt tredimensjonale hjerter, samt roser, fantasiblomster og småblomster. Navneklosser og perler som på de fleste av dåpskakene mine. Nederst har jeg laget et kantbånd og en sløyfe. Ta en titt:

Gratulerer så mye med gårsdagen til dåpsbarn og familie! Jeg er veldig glad for at dere ble fornøyd med kaken, jeg koste meg med alle detaljene!

Stine 🙂

Andre kake ut denne helgen var som nevnt en dåpskake. Denne var til en liten gutt som fikk navnet Brage, jeg elsker navnet Brage, får vi en gutt en gang skal han hete det 🙂 Uansett, mammaen til Brage ønsket seg en slik kake jeg har laget til Patrick og Henrik August tidligere. Og klart hun skulle få det!

Inni denne dåpskaken er det vaniljekake med bringebærmousse og sitronkrem, smurt opp med vaniljesmørkrem, og trukket og pyntet i marsipan.

Designmessig lik to kaker jeg har laget tidligere: teddy med paraply, baby i dåpskjole, roser og småblomster, sommerfugler og hjerter – full pakke dette 😉 og veldig behagelig blåfarge jeg alltid får mye positive kommentarer på, dus blågrå. Fargen heter forøvrig pastel bluebell og kommer fra Sugarflair. Her i hvit marsipan.

Her kommer noen bilder:

Gratulerer så mye med dåpsdagen som var til både den lille hovedpersonen og familien, jeg håper dagen var flott, og jeg er veldig glad for at kaken smakte 🙂

Nå blir det julemodus her hos meg, hektisk tid fremover med opplegg i barnehagen til eldste, julegaveshopping og julebakst, så nå blir det en liten pause fra dåpskaker osv, men baking blir det likevel mye av, innlegg om diverse julebakst kommer på løpende bånd 🙂

Stine 🙂

Den andre dåpskaken denne søndagen var til lille Leander Emil. Mammaen hans sendte meg noen bilder av tidligere kaker jeg har laget med ulike elementer hun ville ha med, så jeg har satt sammen kaken etter dette.

Inni denne kaken er det Annas favorittsjokoladekake med bringebærmousse og melkesjokoladekrem. Trekk og pynt i marsipan.

Når det gjelder utseende på denne kaken er et spiselig bilde av dåpsbarnet i sentrum, ellers er den pyntet med roser, småblomster og sommerfugler. En liten baby i dåpskjole fikk vi også plass til. Fargene går i hvitt og lyseblå-turkis. Ta en titt:

Bilder av kaken med personlig bilde publiseres med tillatelse fra foreldrene.

Gratulerer så mye med dåpsdagen på søndag til Leander Emil og familien hans, jeg håper dere hadde en flott feiring, og jeg er veldig glad for at dere likte kaken deres.

Ellers i helgen ble det bakt pepperkaker til pepperkakekalender, kommer et lite innlegg når resten av pepperkakene er stekt og pyntet. Nå fremover blir det nok mye julebakst og julekos her på Stines kaker.

Stine 🙂

Dagens dåpskake var til lille Jonas sin store dag. Mammaen hans hadde ikke så mange klare føringer på hvordan kaken skulle se ut, men hun ville ha bilde av dåpsbarnet og små sko, og det skulle de jo selvsagt få!

Inne i denne høye kaken befinner det seg en saftig vaniljekake, stekt i to omganger – derav den ekstra høyden, fylt med bringebærmousse og vaniljesmørkrem. Jeg testet en annen oppskrift på bringebærmousse denne gangen, hvor man brukte bringebærgele i stedet for gelatin. Den ble god, men fikk en mye mer «barnevennlig» karakter, litt mer kunstig. Datteren min på tre fikk smake på litt rester, og sa med en gang «den smaker gele!!» Kjekt å ha prøvd, men bytter nok ikke oppskrift med det første. Trekk og pynt på kaken er marsipan.

Designmessig er denne kaken dominert av et spiselig bilde av Jonas, et par babysko nede på brettet, og noen roser. Ellers litt «standard» dåpspynt: småblomster, sommerfugler, baby på teppe og navneklosser. Her kommer noen bilder:

Bilder av kaken med personlig bilde er publisert med tillatelse fra foreldrene.

Også har jeg fått meg klistremerker til kakeeskene jeg sender fra meg kakene i, stas!

Gratulerer så mye med dåpsdagen din, Jonas! Jeg håper dere har hatt en flott feiring og at kaken smakte 🙂

Stine 🙂

Neste kake denne helgen var også til en navnefest. Til Nora som er datteren til ei i barselgruppen min. Her fikk jeg frie tøyler på pynten, og et lite ønske om at det ble med en ugle.

Kaken, over to etasjer, består av en sjokoladekake med bringebærmousse og sjokoladesmørkrem nede, og sukkerbunn med bringebærmousse, fløtekrem og sjokoladebiter oppe. Trekk og pynt i marsipan. Ellers er hele kaken laktosefri, noe som er veldig uvant for meg, for selv om jeg sverger til laktosefri fløte, kan jeg ikke fordra blå Melange. Kompenserer med god sjokolade og salt etter beste evne, men må innrømme at jeg ikke synes det blir helt det samme, spesielt ikke til kremen, selve bunnen går fint. Dette er forresten Annas favorittsjokoladekake, hvor jeg har byttet kulturmelken med en blanding av laktosefri rømme og laktosefri melk.

Utseendemessig benyttet jeg anledningen til å teste noen nye elementer: en stor sløyfe rundt toppetasjen, og litt andre varianter av blomstene. Ellers laget jeg en ugle som ønsket, navneklosser og sommerfugler. Nederste etasjen fikk rutemønster og perler. Her kommer noen bilder av kaken:

Gratulerer med navnedagen din i går, Nora, jeg håper dagen og kaken ble en suksess!

Stine 🙂

Nå kommer noen innlegg som perler på en snor om helgens kaker. Først ut var en kake til navnefest for lille Mattis. Mammaen hans hadde et bilde av kaken hun ønsket seg, funnet på Passion4vintage. Hun hadde også lyst på en knallgul badeand på toppen som kontrast til den ellers duse kaken. Som sagt så gjort!

Denne to-etasjes kaken er en gulrotkake med valnøtter, fylt med ostekrem, og trukket og pyntet med marsipan.

Designmessig tok jeg utgangspunkt i bildet av den ønskede kaken, som hadde et lite tog, navneklosser og stjerner. Så jeg laget dette, samt badeanden på toppen i knallgul marsipan. Veldig kjekt med nye utfordringer på modelleringsfronten 🙂

Her ser dere resultatet:

Gratulerer så mye med navnedagen til Mattis og familien, jeg håper dere hadde en super feiring, og jeg er veldig glad for at kaken falt i smak 🙂

Stine 🙂