Hvit og babyblå dåpskake med peon til Nicolai Anton

Andre dåpsbarn forrige helg var mitt tantebarn Nicolai. Her hadde jeg temmelig frie tøyler, med unntak av fargen og navneklossene, så jeg benyttet sjansen til å prøve med på en peon av sukkerpasta for første gang. 

Inni kaken finner vi vaniljekake dynket med kirsebærsirup løst opp i litt vann, fløtekrem, kirsebærkompott og sjokoladebiter. Smurt opp med sjokoladeganache, og trukket i marsipan. Pynten er sukkerpasta. 

Jeg laget en ganske klassisk utseende dåpskake til Nicolai, med rutemønster på siden, liten baby på toppen, blomster og sommerfugler. 

   
    
   
Jeg kastet også sammen noen matchende cupcakes. Sjokoladecupcakes med saltkaramell-kjerne, toppet med ostekrem, perler og sukkerpastapynt.

   
 
Gratulerer med dåpsdagen lille venn, og takk for en fin feiring 🙂

Stine 🙂

Dåpskake med striper, stjerner og teddy til Theodor

Forrige helg var vi i Stavanger i anledning to barnedåper. Virkelig perfekt timing å få begge samme helg 😀 Først ut var dåpen til den lille gutten til en god venninne på lørdagen. Søte Theodor, Teddy, måtte selvsagt få en kake med teddybjørn. Min venninne ville gjerne ha blå og brun som fargetema for kaken, og hun er veldig glad i stjerner, så dette ble utgangspunktet for kaken. Fant også mye inspirasjon i en av kakene til Iselins kaker 🙂

Inni denne to-etasjes kaken finner vi Annas favorittsjokoladekake med karamellkrem, salt karamellsaus og sjokoladebiter. Trekk og pynt i hjemmelaget sukkerpasta. 

Å lage store pyntekaker på andres kjøkken er ikke bare-bare, jeg er så vant til å ha alt mulig lett tilgjengelig og på min måte, så tar litt mer tid på andre steder. Måtte ha med en liten flyttekasse med ingredienser og utstyr. Men hey, det funket 🙂

   
    
 
Gratulerer så mye med dåpsdagen, Theodor, og takk for en fin dag 🙂

Stine 🙂

Rosa og hvit jentedrøm til Ingrid Cecilies dåp

Denne helgen har jeg også laget dåpskake for et vennepar som har en liten snuppe som døpes i dag. De hadde sett seg ut en kake fra Iselins kaker som drømmekaken, så jeg har laget noe veldig liknende denne 🙂 En hvit og rosa superjentete kake med masse roser, blomster, sommerfugler og perler. Og en liten baby som sover søtt på teppet sitt 🙂

Inni kaken finner vi Annas favorittsjokoladekake fylt med bringebærmousse, friske bringebær, og melkesjokoladekrem. Trekket er marsipan, pynten er sukkerpasta 🙂 

   
           

Gratulerer så mye med dåpsdagen til Ingrid Cecilie og familien! Jeg håper dere hadde en flott feiring, og at kaken falt i smak 🙂

Stine 🙂

Hjerteformet dåpskake i gråblå og lysebrun til Julian

Søndagens dåpskake ble til den lille gutten til ei jeg hadde sommerjobb med for noen år siden. Hun ønsket seg en hjerteformet kake, og ville også ha hjerter som en del av pynten. Dette ble min første hjerteformede dåpskake, og det var som vanlig gøy å lage noe nytt 🙂

Smaksmessig er kaken Annas favorittsjokoladekake fylt med bringebærmousse og melkesjokoladekrem. Den er trukket og pyntet i sukkerpasta, og alt er spiselig 🙂

Når det gjelder utseende er kaken dominert av en lys gråblå farge med lysebrune innslag. Jeg laget noen litt tredimensjonale hjerter, samt roser, fantasiblomster og småblomster. Navneklosser og perler som på de fleste av dåpskakene mine. Nederst har jeg laget et kantbånd og en sløyfe. Ta en titt:

IMG_9578-0

IMG_9576-0

IMG_9570-0

IMG_9577-0

IMG_9579-0

IMG_9574-0

IMG_9571-0

IMG_9572-0

IMG_9573-0

IMG_9575-0

IMG_9580-0

Gratulerer så mye med gårsdagen til dåpsbarn og familie! Jeg er veldig glad for at dere ble fornøyd med kaken, jeg koste meg med alle detaljene!

Stine 🙂

Gråblå dåpskake med sølvdetaljer og dåpspyntet baby til Brage

Andre kake ut denne helgen var som nevnt en dåpskake. Denne var til en liten gutt som fikk navnet Brage, jeg elsker navnet Brage, får vi en gutt en gang skal han hete det 🙂 Uansett, mammaen til Brage ønsket seg en slik kake jeg har laget til Patrick og Henrik August tidligere. Og klart hun skulle få det!

Inni denne dåpskaken er det vaniljekake med bringebærmousse og sitronkrem, smurt opp med vaniljesmørkrem, og trukket og pyntet i marsipan.

Designmessig lik to kaker jeg har laget tidligere: teddy med paraply, baby i dåpskjole, roser og småblomster, sommerfugler og hjerter – full pakke dette 😉 og veldig behagelig blåfarge jeg alltid får mye positive kommentarer på, dus blågrå. Fargen heter forøvrig pastel bluebell og kommer fra Sugarflair. Her i hvit marsipan.

Her kommer noen bilder:
IMG_8379.JPG

IMG_8381.JPG

IMG_8378.JPG

IMG_8375.JPG

IMG_8382.JPG

IMG_8386.JPG

IMG_8387.JPG

IMG_8384.JPG

IMG_8390.JPG

IMG_8391.JPG

Gratulerer så mye med dåpsdagen som var til både den lille hovedpersonen og familien, jeg håper dagen var flott, og jeg er veldig glad for at kaken smakte 🙂

Nå blir det julemodus her hos meg, hektisk tid fremover med opplegg i barnehagen til eldste, julegaveshopping og julebakst, så nå blir det en liten pause fra dåpskaker osv, men baking blir det likevel mye av, innlegg om diverse julebakst kommer på løpende bånd 🙂

Stine 🙂

Babyblå og hvit dåpskake med roser og spiselig bilde til Leander Emil

Den andre dåpskaken denne søndagen var til lille Leander Emil. Mammaen hans sendte meg noen bilder av tidligere kaker jeg har laget med ulike elementer hun ville ha med, så jeg har satt sammen kaken etter dette.

Inni denne kaken er det Annas favorittsjokoladekake med bringebærmousse og melkesjokoladekrem. Trekk og pynt i marsipan.

Når det gjelder utseende på denne kaken er et spiselig bilde av dåpsbarnet i sentrum, ellers er den pyntet med roser, småblomster og sommerfugler. En liten baby i dåpskjole fikk vi også plass til. Fargene går i hvitt og lyseblå-turkis. Ta en titt:

IMG_8243.JPG

IMG_8242.JPG

IMG_8241.JPG

IMG_8240.JPG

IMG_8247.JPG

IMG_8244.JPG

IMG_8245.JPG

IMG_8249.JPG

IMG_8251.JPG

IMG_8250.JPG

Bilder av kaken med personlig bilde publiseres med tillatelse fra foreldrene.

Gratulerer så mye med dåpsdagen på søndag til Leander Emil og familien hans, jeg håper dere hadde en flott feiring, og jeg er veldig glad for at dere likte kaken deres.

Ellers i helgen ble det bakt pepperkaker til pepperkakekalender, kommer et lite innlegg når resten av pepperkakene er stekt og pyntet. Nå fremover blir det nok mye julebakst og julekos her på Stines kaker.

Stine 🙂

Hvit og rosa dåpskake og matchende cupcakes til Ingrid

Litt treig med innlegg om helgens kaker. Midt oppi pepperkakebaking, adventskalendere og julepynt har bloggingen blitt helt glemt. Men her kommer altså første av to dåpskaker til søndagen. Mammaen til Ingrid likte designet på kaken jeg bakte til Laura for en stund siden, og ville gjerne ha noe liknende. Hun ønsket seg også matchende rosa cupcakes. Og som sagt, så gjort! 🙂

Inni kaken er det hvit dame med Nettbakerens sukkerbrød, vaniljekrem, bringebærmousse og fløtekrem. Trukket og pyntet i marsipan.

Designmessig veldig lik Laura sin kake, eneste forskjellen er at datoen på Ingrid sin kake er flat foran på brettet for å gjøre plass til en liten pyntet jentebaby på toppen. Dustede roser, småblomster, sommerfugler og perler – nydelig jentete. Babyen har fått strutteskjørt og hårbånd for anledningen. Her kommer noen bilder av kaken:

IMG_8253.JPG

IMG_8252.JPG

IMG_8238.JPG

IMG_8237.JPG

IMG_8254.JPG

IMG_8255.JPG

IMG_8256.JPG

Og cupcakesene, som forøvrig er saftige kryddercupcakes, perfekt for en dåp første søndag i advent, jeg fikk i alle fall julestemning av lukten på kjøkkene da jeg lagde disse. De er toppet med ostekrem, og pyntet med hver sin blomst og sommerfugl maken til dem på kaken, i tillegg til litt perler:

IMG_8258.JPG

IMG_8259.JPG

IMG_8260.JPG

Gratulerer så mye med dåpsdagen som var, Ingrid og familie! Jeg håper dagen var super, og jeg er kjempeglad for at kake og cupcakes smakte 🙂

Stine 🙂

Ekstra høy dåpskake med to blånyanser og babysko til Jonas

Dagens dåpskake var til lille Jonas sin store dag. Mammaen hans hadde ikke så mange klare føringer på hvordan kaken skulle se ut, men hun ville ha bilde av dåpsbarnet og små sko, og det skulle de jo selvsagt få!

Inne i denne høye kaken befinner det seg en saftig vaniljekake, stekt i to omganger – derav den ekstra høyden, fylt med bringebærmousse og vaniljesmørkrem. Jeg testet en annen oppskrift på bringebærmousse denne gangen, hvor man brukte bringebærgele i stedet for gelatin. Den ble god, men fikk en mye mer «barnevennlig» karakter, litt mer kunstig. Datteren min på tre fikk smake på litt rester, og sa med en gang «den smaker gele!!» Kjekt å ha prøvd, men bytter nok ikke oppskrift med det første. Trekk og pynt på kaken er marsipan.

Designmessig er denne kaken dominert av et spiselig bilde av Jonas, et par babysko nede på brettet, og noen roser. Ellers litt «standard» dåpspynt: småblomster, sommerfugler, baby på teppe og navneklosser. Her kommer noen bilder:

IMG_8132.JPG

IMG_8128.JPG

IMG_8129.JPG

IMG_8131.JPG

IMG_8136.JPG

IMG_8133.JPG

IMG_8135.JPG

IMG_8134.JPG

IMG_8138.JPG

IMG_8145.JPG

IMG_8144.JPG

IMG_8146.JPG

IMG_8149.JPG

Bilder av kaken med personlig bilde er publisert med tillatelse fra foreldrene.

Også har jeg fått meg klistremerker til kakeeskene jeg sender fra meg kakene i, stas!

IMG_8151.JPG

Gratulerer så mye med dåpsdagen din, Jonas! Jeg håper dere har hatt en flott feiring og at kaken smakte 🙂

Stine 🙂

Navnefestkake med to rosanyanser og stor sløyfe til Nora

Neste kake denne helgen var også til en navnefest. Til Nora som er datteren til ei i barselgruppen min. Her fikk jeg frie tøyler på pynten, og et lite ønske om at det ble med en ugle.

Kaken, over to etasjer, består av en sjokoladekake med bringebærmousse og sjokoladesmørkrem nede, og sukkerbunn med bringebærmousse, fløtekrem og sjokoladebiter oppe. Trekk og pynt i marsipan. Ellers er hele kaken laktosefri, noe som er veldig uvant for meg, for selv om jeg sverger til laktosefri fløte, kan jeg ikke fordra blå Melange. Kompenserer med god sjokolade og salt etter beste evne, men må innrømme at jeg ikke synes det blir helt det samme, spesielt ikke til kremen, selve bunnen går fint. Dette er forresten Annas favorittsjokoladekake, hvor jeg har byttet kulturmelken med en blanding av laktosefri rømme og laktosefri melk.

Utseendemessig benyttet jeg anledningen til å teste noen nye elementer: en stor sløyfe rundt toppetasjen, og litt andre varianter av blomstene. Ellers laget jeg en ugle som ønsket, navneklosser og sommerfugler. Nederste etasjen fikk rutemønster og perler. Her kommer noen bilder av kaken:

IMG_8075.JPG

IMG_8074.JPG

IMG_8072.JPG

IMG_8073.JPG

IMG_8076.JPG

IMG_8078.JPG

IMG_8079.JPG

IMG_8077.JPG

IMG_8084.JPG

IMG_8085.JPG

IMG_8083.JPG

IMG_8082.JPG

Gratulerer med navnedagen din i går, Nora, jeg håper dagen og kaken ble en suksess!

Stine 🙂

Lyseblå og hvit navnefestkake med badeand til Mattis

Nå kommer noen innlegg som perler på en snor om helgens kaker. Først ut var en kake til navnefest for lille Mattis. Mammaen hans hadde et bilde av kaken hun ønsket seg, funnet på Passion4vintage. Hun hadde også lyst på en knallgul badeand på toppen som kontrast til den ellers duse kaken. Som sagt så gjort!

Denne to-etasjes kaken er en gulrotkake med valnøtter, fylt med ostekrem, og trukket og pyntet med marsipan.

Designmessig tok jeg utgangspunkt i bildet av den ønskede kaken, som hadde et lite tog, navneklosser og stjerner. Så jeg laget dette, samt badeanden på toppen i knallgul marsipan. Veldig kjekt med nye utfordringer på modelleringsfronten 🙂

Her ser dere resultatet:

IMG_8059.JPG

IMG_8058.JPG

IMG_8057.JPG

IMG_8060.JPG

IMG_8063.JPG

IMG_8064.JPG

IMG_8061.JPG

IMG_8062.JPG

IMG_8069.JPG

IMG_8068.JPG

IMG_8066.JPG

Gratulerer så mye med navnedagen til Mattis og familien, jeg håper dere hadde en super feiring, og jeg er veldig glad for at kaken falt i smak 🙂

Stine 🙂