Ostekake slår alltid an. Det er så friskt og godt, ulike teksturer, og det går kjapt å lage. Jeg bruker alltid denne oppskriften:

Ostekake med gelélokk og friske sommerbær

Denne gangen byttet jeg ut sitrongeleen i ostekremen med jordbærgele for å få en annen smaksopplevelse, og dette fungerte utmerket! Jeg pyntet kaken med masse friske bær, som seg hør og bør på denne tiden av året! 

   
   
Stine 🙂