Sorry, den var dårlig, jeg måtte bare :p Denne helgens kosekake ble i alle fall Smashkake, inspirert av salg på Smash på Coop, hehe! Jeg brukte denne oppskriften:

http://www.mylittlekitchen.no/2012/11/15/smashkake/

Her er min utgave:

Denne var skikkelig god! En fantastisk kontrast av salt/søtt, mykt/sprøtt/seig. Denne kaken har mye going on. Eneste jeg vi tipse om er at selve Smashen blir fort seig i kjøleskapet, og denne er jo best sprø. Så kaken nytes best når den er helt fersk 🙂 

Stine 🙂