It’s a boy! Putekake til babyshower

Gårsdagens kake var en babyshowerkake til ei som venter en liten gutt. Jeg fikk spørsmål om å lage en putekake, og det ville jeg veldig gjerne, da puteformene mine bare har ventet på en unnskyldning til å bli testet. Og jeg ble som vanlig glad for å gjøre noe nytt 🙂

Inni denne puten finner man vaniljekake med sitronkrem og bringebærmousse, og den er trukket og pyntet med hjemmelaget sukkerpasta.

Utseendemessig ble vi enig om at teksten «it’s a boy» og navnet på den kommende babyen, Aleksander, skulle være med, ellers frie tøyler på pynten. Jeg valgte et enkelt og stilrent design med rutemønster på selve puten, en liten baby med sløyfe på som sover i englevinger, en liten rosebukett, noen småblomster og navneklosser. Et lite skilt med teksten «it’s a boy» er plassert bak babyen, og hjørnene på kaken er pyntet med sløyfer. Her kan dere se resultatet:

IMG_7410.JPG

IMG_7422.JPG

 

IMG_7411.JPG

IMG_7414.JPG

IMG_7426.JPG

IMG_7423.JPG

IMG_7425.JPG

IMG_7424.JPG

IMG_7428.JPG

IMG_7427.JPG

IMG_7429.JPG

Gratulerer så mye med den lille på vei, jeg håper feiringen i går ble fantastisk, og jeg er veldig glad for at kaken falt i smak 🙂

Innlegg om helgens neste prosjekt kommer snart, bursdagskake og litt diverse til en liten jente som feirer fire årsdag i dag.

Stine 🙂

Bursdagskake med ballong og prinsepus til Sander

Sander, som jeg bakte dåpskake til en tid tilbake, fyller ett år i dag, og mammaen hans lurte på om jeg kunne lage en saftig og mørk sjokoladekake for anledningen. Og det kunne jeg jo! 🙂

Kaken er en mørk utgave av Annas favorittsjokolade (jeg bytter vanligvis ut deler av kakaoen i denne med oboy eller liknende for å gjøre den mildere når det er til barn, denne gangen er den laget med bare kakao) fylt med melkesjokoladekrem og hakket mørk sjokolade. Pynten er laget av sukkerpasta.

Pynten består av sprøytede sjokoladeroser langs kanten, bord av sjokolade langs øvre kant, en stor 1-tall-ballong, navneklosser og en leken pusekatt med bursdagskrone.

Her er noen bilder av resultatet:

IMG_7400.JPG

IMG_7401.JPG

 

IMG_7403.JPG

IMG_7398.JPG

Gratulerer med ettårsdagen, Sander! Jeg håper dere har hatt en flott feiring, og at kaken smakte 🙂

Kveldens prosjekt er en putekake, det gleder jeg meg til!

Stine 🙂

Høstlig hurra for mamma

Dagens kake er en bursdagskake til mamma som har bursdag neste uke, og siden mine foreldre er på besøk denne helgen har vi en tidlig feiring av henne. Og da må det kake til! Mine foreldre er begge naturmennesker som trives best på hytten på fjellet, så jeg tenkte at en naturinspirert kake kunne være passende. Siden naturen viser seg i nydelige høstfarger for tiden var dette fargeskalaen jeg jobbet utfra da jeg laget denne høstkaken. Og siden jeg har et nytt form-sett med hexagon, ble det en slik for å prøvekjøre dem 🙂

Kaken er en sjokoladekake med blåbærmousse (laget av blåbær plukket ved hytten deres på Hovden) og melkesjokoladekrem, trukket og pyntet i marsipan.

Jeg har laget masse fargerikt høstløv ved å delvis kna sammen oransje, gule, røde og grønne farger og stukket ut blader som er tørket i ulik fasong. Jeg har også laget noen sopp, stein, grener, en stubbe og et lite pinnsvin. Gresset rundt kaken er av smørkrem, og jeg har også brukt dette til å lage «blåbærlyng» med blå sukkerperler. Et slitt treskilt med «gratulerer» på foran på kaken.

Her er noen bilder dere kan titte på:
IMG_7229.JPG

IMG_7228.JPG

IMG_7221.JPG

IMG_7225.JPG

IMG_7224.JPG

IMG_7223.JPG

IMG_7222.JPG

IMG_7236.JPG

IMG_7237.JPG

IMG_7232.JPG

Og med barn i hus måtte kaken så klart serveres med lys på, selv om det kanskje var noen flere år en tre som ble feiret 😉

IMG_7247.JPG

Nå gleder vi oss til å smake på kaken etter middag, jeg er veldig spent på hvordan det funker med blåbærmoussen. Gratulerer med dagen på forskudd, mamma!

Ha en riktig god helg!

Stine 🙂

Sjokoladecupcakes med dumlekrem

Kjapt, forsinket innlegg om onsdagens bakst: sjokoladecupcakes med dumlekrem. Man kan jo ikke gå en uke uten å bake noe, så mens jeg ventet på helgens kake bakte jeg en midt-i-uken-belønning til både oss og kontoret til mannen. Valget falt på Villa Perlesukker sine sjokoladecupcakes med dumlekrem. Dumlekrem er så enkelt som 200 gram dumle smeltet i 3 dl fløte på kokepunktet og satt kaldt i minst 6 timer før det piskes som vanlig krem. Så godt, så enkelt. Sjokoladecupcakesene var jeg ikke helt fornøyd med, jeg synes de ble for «enkle» i smaken, veldig barnevennlig, men i kombinasjon med dumlekremen ble det litt i søteste og mildeste laget for meg. Kanskje det hadde gjort seg med litt salt karamellsaus over… Hmmm… Jakten på de perfekte sjokoladecupcakesene fortsetter.

Cupcakesene er pyntet helt enkelt, noen med en liten kremtopp, noen med roseswirls. Og så klart noen sukkerperler 🙂

IMG_7180.JPG

IMG_7181.JPG

IMG_7183.JPG

IMG_7188.JPG

IMG_7189.JPG

IMG_7195.JPG

IMG_7197.JPG

IMG_7200.JPG

Dagens bakst er en bursdagskake til min mor, innlegg kommer snart 🙂

Stine 🙂