…Og vanlige franske makroner med vaniljeostekrem ble mitt neste prosjekt. Jeg hadde et glass hjemmelaget lemoncurd stående som jeg ville finne en fornuftig bruk for. Denne gangen ble det en stor porsjon franske makroner hvor halvparten ble fylt med sitronostekrem, og andre halvparten med vanlig vaniljeostekrem.

Oppskrift finnes her, både på selve makronskallene og ostekrem (obs, denne ostekremen er noe løsere enn den jeg bruker til feks cupcakes, ønskes en fastere krem er det greiest å bruke litt mer smør):

https://stineskaker.com/2014/09/22/fristende-franske-makroner-med-ostekrem/

   
 
Stine 🙂